收割機緩緩駛入麥田，飽滿的麥粒源源不斷涌入收納倉。

　　近日，惠城區馬安鎮龍塘村神農蘭香谷內，約180畝“華糯一號”糯小麥開鐮收割。金黃的麥浪在春風中翻滾，聯合收割機轟鳴作業，農戶們忙著分揀、晾曬，田間地頭一派熱火朝天的豐收景象，成為惠州推進鄉村振興、發展特色農業的生動縮影。這片糯小麥于去年11月中旬播種，歷經四個多月的精心培育，如期迎來豐收。

　　發展特色農業，村民企業實現雙贏

　　開鐮收割當日，陽光灑滿田野，微風拂過，沉甸甸的麥穗隨風搖曳，泛起層層金色漣漪，空氣中彌漫著小麥的清香。聯合收割機緩緩駛入麥田，切割、脫粒、清選一氣呵成，飽滿的麥粒源源不斷涌入收納倉，機器的轟鳴聲、農戶的歡笑聲交織在一起，奏響了春日豐收的樂章。

　　“今年的糯小麥長勢好，顆粒飽滿、品質上乘，預計畝產可達三四百斤。”神農蘭香谷工作人員介紹，作為集現代農業、科研教學、休閑觀光于一體的綜合型有機農業生態園，神農蘭香谷自2019年底以來便與華南農業大學深度合作，試種推廣“華糯一號”糯小麥，探索出“兩造水稻一造小麥”的科學輪作模式，既實現土地資源利用率最大化，也為糧食多元化供給注入了新活力。

　　而這一科學輪作模式，更讓農忙場景有了新變化。工作人員告訴記者，在傳統水稻種植中，一年僅有一次夏秋“雙搶”，而神農蘭香谷憑借該模式，一年能迎來兩次“雙搶”。“春節過后，田間便進入緊張忙碌階段，一邊搶收冬種小麥，一邊搶插早造水稻，形成獨特的雙季農忙。”工作人員表示，大家爭分奪秒、晝夜奮戰，搶天時、搶農時，確保顆粒歸倉、不誤栽種，用辛勤耕耘書寫著高效輪作的豐收答卷。

　　忙碌的田間地頭，處處是豐收的喜悅。農戶們分工協作、干勁十足，在收獲麥粒的同時，也收獲著增收的希望。記者了解到，該基地農忙時節可吸納周邊數十名村民務工，有效帶動村民就近就業增收，實現了“企業發展、村民受益”的雙贏局面。

　　從田間到餐桌，農文旅深度融合

　　糯小麥的優質高產，離不開背后的科技支撐。記者了解到，神農蘭香谷專門設立了農業科技研究院，聘請多名教授和研究員長期開展種苗研發培育，為糯小麥等作物的優質高產筑牢技術根基。依托成熟的種植技術，目前園區已形成“種植—加工—銷售”一體化產業鏈，讓每一粒小麥都能發揮最大價值。

　　糯小麥口感軟糯、營養豐富，收割后將及時送往加工車間，經過篩選、打磨等工序，加工成各類特色農產品。其中，袋裝麥粒已正式推出，同時園區還依托糯小麥優良的發酵特性，成功研制出小麥酒，計劃逐步嘗試推廣，進一步拓寬產品賽道、提升附加值，讓豐收的果實惠及更多人。

　　值得一提的是，這片金色麥田不僅是豐收的田野，更成為新晉“網紅打卡地”。金黃的麥浪與春日景致相映成趣，有力推動了農文旅深度融合，吸引了不少市民游客前來觀光拍照、開展團建等活動，在親近自然的同時，感受豐收的喜悅，為鄉村振興增添了別樣活力。

記者陳春惠 通訊員楊培強