惠州，一座被自然厚待的城市

山藏風味，海育物產

擁有多個國家地理標志保護產品

它們是山海的禮物，是時間的風味

更是人間煙火氣的鮮活注腳

一起走進這些地理標志產品

解鎖惠州生動的城市風味

鎮隆荔枝

鎮隆荔枝（來源：惠州市惠陽區地方志辦）

　　900多年前，北宋大文豪蘇東坡在惠州寓居時寫下“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的千古名句，似乎就已經為惠州鎮隆荔枝傾情“代言”。

鎮隆荔枝（來源：惠州市惠陽區地方志辦）

　　素有“荔枝之鄉”美譽的鎮隆鎮，盛產優質荔枝“糯米糍”和“桂味”，荔枝種植面積達4.3萬畝，2025年全鎮荔枝總產量達2.5萬噸，銷售額突破3.7億元，戶均增收1.2萬元，實現“豐產又豐收”。

　　鎮隆鎮山清水秀，人杰地靈，生態環境優越，造就了鎮隆荔枝的好味道，皮薄核小的“桂味”，色如丹霞，果肉干爽鮮白，甜而不膩。

鎮隆荔枝市場（來源：惠州市惠陽區地方志辦）

　　“鎮隆荔枝”現已是惠州的一張靚麗名片，于2016年獲國家農產品地理標志產品，2019年入選中國農業品牌目錄，并于2025年獲國家知識產權局認證國家地理標志保護產品。

福田菜心

　　《博羅縣志（1979-2000）》記載，福田菜心  以其鮮嫩甜美、入口爽脆無渣的品質和搭乘“神舟”四號飛船上太空育種的經歷而聞名。得益于羅浮山余脈與東江活水的孕育，福田菜心具備植株高大、菜質鮮嫩、清甜可口、爽脆無渣、菜味濃郁等優勢，廣受好評。

福田菜心（來源：惠州市博羅縣長寧鎮）

　　每年入冬后，福田菜心就會亮相珠三角、港澳等地餐桌，深受食客喜愛，它的每一寸脆嫩里，都裹著嶺南沃土的深情與時光的醇厚。

　　2002年,福田菜心入選我國“神舟四號”太空培育品種，2016年獲評國家農產品地理標志產品，2025年獲國家知識產權局認證國家地理標志保護產品。

龍門大米

　　龍門大米產自山清水秀、環境優美、有“米袋子”之稱的龍門縣。龍門縣土質肥沃、氣候宜人，水資源豐富，是廣東省產糧大縣之一。清道光二十九年版《龍門縣志》就有記載“稻有粘有不粘。俗謂不粘者日占。占稻有赤白之分，亦有早晚之別，五、六月獲者為早稻；九、十月獲者為晚稻。早稻赤者則矮赤、湖州赤為多；白者則竹占、久黃禾、嘉興早為多。晚稻赤者則馬尾赤、江西紅為多；白者則四川占、霜降占、矮苗占、黃占、毛占、六斗白為多。稻之粘者日糯，有早糯，有晚糯，白者多而赤者少。晚稻有赤芒白粒、香美異常者，俗謂之香粳，不粘者多而粘者少。但先種后熟，故蒔之者稀。”詳細記錄了當時龍門廣泛種植的稻米品種，有十六個品種以上之多。

龍門稻田（來源：廣東中數視聽 ）

　　龍門大米米粒細長，米粒晶瑩剔透無心白，氣味清香；米飯軟滑可口，香氣怡人，香聞于南粵大地。近年來，龍門縣大力實施糧食品牌戰略，成功打造出“雙豐魚”等一批民營大米品牌，先后獲得“廣東省名牌產品”“惠州市名優產品”等稱號。

龍門大米炊煮的米飯（來源：廣東中數視聽）

　　龍門大米，于2015年獲得廣東省名特優新農產品區域公用品牌，2016年獲批國家農產品地理標志產品，2017年被評為龍門十大旅游手信之一，2025年獲國家知識產權局認證國家地理標志保護產品。

龍門三黃胡須雞

　　龍門三黃胡須雞是廣東省四大名雞之一，產自惠州龍門縣。其肉質鮮嫩、皮滑骨脆，以“三黃一胡”（黃毛、黃腳、黃喙、頜下生須）為典型特征。公雞羽毛金黃帶棗紅，母雞通體黃羽。

龍門三黃胡須雞（來源：龍門縣地方志辦）

　　龍門養殖雞的歷史已有幾百年，在清康熙六年《龍門縣志》中已有記載。經過多年的發展，龍門已建立了年產1000萬只種苗的龍門三黃胡須雞種雞場，以“種雞場+基地+農戶”的發展模式，切實帶動農民增產增收，讓龍門三黃胡須雞養殖成為農民的主要經濟支柱之一。

手撕雞（來源：廣東中數視聽）

　　龍門三黃胡須雞，于2017年獲評省名特優新農產品區域公用品牌及龍門十大旅游手信之一，于2019年被列為國家地理標志產品，2025年獲國家知識產權局認證國家地理標志保護產品。

龍門蜂蜜

　　惠州市龍門縣作為養蜂大縣，蜜蜂養殖歷史悠久，清康熙六年《龍門縣志》物產篇“雜產”條目就記載有“蜂蜜”。中華人民共和國成立后，龍門縣的養蜂產業發展迅速。2000年，龍門的蜂群已經占廣東省養蜂總量的十分之一，有“廣東10窩蜂，龍門占1窩”的說法。

　　龍門環境優良，蜜源植物種類豐富，有烏桕、鴨腳木、楓香、山枇杷、米碎花、龍眼、柑橘等，蜂蜜品相出眾，冬蜜色澤純白，味道清醇。

龍門蜂蜜（來源：廣東中數視聽）

　　龍門蜂蜜于2025年獲國家知識產權局認證國家地理標志保護產品。現龍門縣蜂蜜產量達3600多噸，蜂產業年產值已突破3億元，穩居“廣東養蜂第一縣”。近年來，龍門縣規劃建設蜂蜜現代農業產業園，推動蜂產業向規模化、標準化、品牌化發展。通過深加工開發出蜂蜜醋、蜂蜜酒等創新產品，暢銷全國。蜂產業正成為越來越多群眾增收致富的“甜蜜事業”，為全縣鄉村振興注入了源源不斷的活力。

麻榨楊桃

　　走進龍門縣麻榨鎮，漫山遍野的楊桃映入眼簾，一陣陣讓人陶醉的清香撲鼻而來，這里良好的生態、土質、氣候條件非常適合楊桃種植，被譽為“嶺南楊桃之鄉”。麻榨楊桃果皮和果肉都呈金黃色，不分離，果心較小、籽少，食之口感脆嫩、爽甜多汁。

麻榨楊桃（來源：廣東中數視聽）

　　楊桃是麻榨鎮“一村一品”特色農業的支柱產業。近年來，麻榨鎮立足資源稟賦，持續優化種植結構，大力推進規模化、標準化種植，目前，全鎮楊桃種植面積已超過1萬畝，年產值超2.9億元。

麻榨楊桃產品（來源：龍門縣地方志辦）

　　麻榨楊桃2020年先后獲國家農產品地理標志登記保護并入選全國名特優新農產品名錄，2025年獲國家知識產權局認證國家地理標志保護產品。

惠東馬鈴薯

　　惠東縣有“中國冬種馬鈴薯之鄉”之美譽，從20世紀60年代開始冬種馬鈴薯，晚稻收割后氣候溫暖，光照充足，土層疏松肥沃，非常適合種植馬鈴薯，經由發展與探索，現已形成“稻——稻——薯”的“一年三造”輪作模式。種植出的惠東馬鈴薯呈長橢圓形，芽眼少而淺，表皮光滑且薄，肉質細膩，口感爽滑，味道清香。

惠東馬鈴薯（來源：廣東中數視聽）

　　近年來，惠東縣全面實施鄉村振興戰略，通過舉辦馬鈴薯文化節、推廣深加工及品牌建設等舉措，推動產業轉型升級，讓惠東馬鈴薯真正成為助力農民增收的“金豆豆”。

惠東馬鈴薯種植場景（來源：廣東中數視聽）

　　惠東馬鈴薯于2020年入選全國名特優新農產品名錄，2022年獲國家地理標志證明商標，2025年獲國家知識產權局認證國家地理標志保護產品。

矮陂梅菜

　　惠州梅菜擁有千年歷史，歷史上曾作為宮廷貢品，又稱“惠州貢菜”。其以新鮮梅菜經晾曬、漂鹽等多道工藝制成，色澤金黃，香氣濃郁，口感清甜爽脆。

矮陂梅菜（來源：廣東中數視聽）

　　位于惠州市橫瀝鎮中部的矮陂，是惠州梅菜的原產地和主產區。矮陂片區憑借適宜的晝夜溫差、充足日照及土壤條件，賦予了梅菜獨特風味，所產梅菜清香撲鼻、爽脆無渣、品質上乘。

梅菜晾曬場景（來源：廣東中數視聽）

　　2020年，矮陂梅菜獲國家農產品地理標志產品，2025年獲國家知識產權局認證國家地理標志保護產品。

一方水土產一方物產

山野枝頭，阡陌田間

佳果垂掛，食蔬鮮甜

四時流轉，物產成篇

風物之間，皆是惠州