今年上半年，龍門縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)33.59億元，同比增長11.0%。數(shù)據(jù)背后，是全縣立足優(yōu)良生態(tài)稟賦與鄉(xiāng)土資源優(yōu)勢，扎實(shí)推進(jìn)“百千萬工程”的生動(dòng)實(shí)踐。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聚焦做優(yōu)做強(qiáng)特色土特產(chǎn)，因地制宜盤活撂荒土地、升級(jí)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品、培育農(nóng)旅新業(yè)態(tài)，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)多點(diǎn)開花、遍地結(jié)果。系列舉措不僅持續(xù)壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)、補(bǔ)齊鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)短板，也讓廣大村民在家門口端穩(wěn)“飯碗”。
藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)藍(lán)田村
撂荒地種出天綠香，采摘期持續(xù)9個(gè)月
走進(jìn)藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)藍(lán)田村天綠香蔬菜種植基地，綠意盎然的植株隨風(fēng)搖曳，郁郁蔥蔥、長勢喜人。田間地頭，工人穿梭勞作，一派繁忙有序的豐收?qǐng)D景。
很難想象，這片生機(jī)勃勃的優(yōu)質(zhì)種植基地兩年前還是雜草叢生的撂荒地。借力“百千萬工程”建設(shè)契機(jī)，藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)精準(zhǔn)盤活閑置土地資源，成功引進(jìn)天綠香蔬菜種植項(xiàng)目，通過土壤改良、科學(xué)培肥等精細(xì)化整治，讓撂荒地重?zé)ㄉ鷻C(jī)、變身增收良田。
天綠香又名樹仔菜，營養(yǎng)豐富、口感清甜，富含多種維生素，深受市場青睞。依托藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和富硒土壤優(yōu)勢，基地全程采用綠色生態(tài)種植模式，保障蔬菜品質(zhì)天然優(yōu)質(zhì)。
“我們選擇在藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)種植天綠香，核心優(yōu)勢是這里土壤富硒，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，種出來的菜口感清甜。”種植基地負(fù)責(zé)人黎麗娜介紹，優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)讓這里的天綠香收獲了穩(wěn)定的市場口碑和可觀的經(jīng)濟(jì)效益。目前，基地種植面積約160畝，每年采摘期從3月持續(xù)到11月底,“線上+線下”銷售，主要供應(yīng)珠三角各大城市的商超、高端酒店，市場供不應(yīng)求。
特色產(chǎn)業(yè)落地生根，不僅盤活了鄉(xiāng)村土地資源，更有效帶動(dòng)本地群眾就近就業(yè)、穩(wěn)定增收，真正實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興、百姓富”。基地優(yōu)先吸納周邊留守村民、農(nóng)村閑置勞動(dòng)力務(wù)工。“我在基地負(fù)責(zé)一些日常工作，像拔草、摘菜、施肥，每個(gè)月有4500元工資，離家近不耽誤自家耕田種地。”村民老楊說。
種植天綠香成為藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)以特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興、扎實(shí)推進(jìn)“百千萬工程”的生動(dòng)實(shí)踐，正持續(xù)為鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的綠色動(dòng)能。
龍?zhí)舵?zhèn)新寮村
建好標(biāo)準(zhǔn)化加工廠，提升鮮筍市場競爭力
進(jìn)入八月，龍?zhí)舵?zhèn)新寮村的千畝麻竹林愈發(fā)青翠，當(dāng)?shù)卮迕裼瓉斫衲晔斋@的第一批鮮筍。
竹林里，村民巫樹清將鎬頭楔入濕潤土層，一棵裹著褐綠筍衣、沾著紅泥的麻竹筍破土而出，足有半米長，掂在手里沉甸甸的。不一會(huì)兒，地面上挖出的鮮筍已堆成小山，它們有的還裹著泥土，有的已露出瑩白肥厚的筍肉。
“鮮筍挖回來處理好，村里會(huì)統(tǒng)一收購，價(jià)格穩(wěn)定。我希望家鄉(xiāng)的竹筍能銷售到全國，甚至出口到國外。”巫樹清蹲在地上一邊剝筍，一邊介紹傳統(tǒng)曬筍工藝，言語中滿是對(duì)當(dāng)?shù)刂窆S產(chǎn)業(yè)發(fā)展的期盼。
新寮村坐落于龍?zhí)舵?zhèn)西南部，竹筍種植、加工售賣歷史悠久。得天獨(dú)厚的水土條件，讓這里產(chǎn)出的竹筍肉質(zhì)肥厚、清甜脆嫩，是極具代表性的本土特色農(nóng)產(chǎn)品。早些年，新寮村便成立了專門的合作社，通過與外面公司簽訂協(xié)議，對(duì)竹筍進(jìn)行統(tǒng)一收購。同時(shí)，新寮竹筍還設(shè)計(jì)了獨(dú)特的包裝和禮盒，并注冊(cè)了商標(biāo)，形成品牌效應(yīng)，對(duì)外售價(jià)120元每斤。
盡管產(chǎn)業(yè)歷史悠久，但此前新寮村竹筍加工依賴人工切片、柴火燜煮、露天晾曬的傳統(tǒng)方式，人力成本高、生產(chǎn)效率低。遇到多雨天氣，鮮筍無法及時(shí)脫水晾曬，極易腐爛變質(zhì)，造成損失。
“現(xiàn)在，村里的加工廠設(shè)備基本完善，問題得到有效解決。”據(jù)新寮村村委會(huì)副主任陳旭輝介紹，聚焦產(chǎn)業(yè)短板，村子落地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化竹筍加工廠。加工廠投用后，可實(shí)現(xiàn)鮮筍規(guī)范化加工，擺脫天氣因素對(duì)筍品加工的制約。經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化加工、密封包裝的筍制品，不僅完整保留食材本味，還大幅提升產(chǎn)品品質(zhì)與附加值，延長儲(chǔ)存周期，市場競爭力顯著提升。
從竹林到曬場，從鮮筍到筍干，新寮村的竹筍產(chǎn)業(yè)正沿著“村集體+合作社+基地+農(nóng)戶”的路徑延伸。如今，有了加工廠的技術(shù)加持，當(dāng)?shù)仵r筍將走向更廣闊的市場。
龍城街道三洞村
錯(cuò)峰輪種四季更替，持續(xù)盤活農(nóng)旅業(yè)態(tài)
產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村，農(nóng)旅點(diǎn)亮山野。在龍城街道三洞村三洞谷星空營地，嶄新的高架栽培果蔬大棚錯(cuò)落有致，與山野風(fēng)光、露營景致相融相映，打造出獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村農(nóng)旅新場景。
為破解文旅業(yè)態(tài)單一難題、豐富鄉(xiāng)村游玩體驗(yàn)，今年5月，三洞谷星空營地啟動(dòng)高架栽培果蔬大棚建設(shè)，3畝大棚分兩期建成并投入運(yùn)營。大棚摒棄傳統(tǒng)地面種植模式，采用現(xiàn)代化高架栽培技術(shù)，配套椰殼土培育、滴灌水肥一體化、全自動(dòng)排水、全覆蓋隔離地布等智能設(shè)施，有效阻斷病蟲害孳生，保障蔬果綠色優(yōu)質(zhì)生長。高架種植模式告別彎腰勞作，采摘環(huán)境干凈舒適，精準(zhǔn)適配親子研學(xué)、家庭休閑出游需求。
大棚內(nèi)蔬果分區(qū)栽種、長勢喜人，韭菜、菜心、芥菜、辣椒、水果青瓜、西瓜等時(shí)令蔬果鮮嫩飽滿，多批次蔬菜瓜果陸續(xù)成熟、可供采摘。營地負(fù)責(zé)人朱東明介紹，基地實(shí)行錯(cuò)峰輪種、四季更替的種植規(guī)劃，10月底將接續(xù)栽種草莓、圣女果，實(shí)現(xiàn)全年分批成熟、四季可采摘，持續(xù)盤活農(nóng)旅業(yè)態(tài)。
“我們打造果蔬采摘大棚，就是為了補(bǔ)齊單一露營短板，打造‘露營+溯溪+農(nóng)耕采摘’多元體驗(yàn)業(yè)態(tài)。”朱東明表示，游客可沉浸式體驗(yàn)山野露營、溪邊戲水、田間采摘，在親近自然的同時(shí)體驗(yàn)農(nóng)耕樂趣，讓田間地頭變身自然教育課堂。
豐富的農(nóng)旅新業(yè)態(tài)讓營地暑期人氣持續(xù)高漲，日均接待游客超200人次，民宿入住率穩(wěn)定保持七成以上，鄉(xiāng)村文旅活力充分釋放。“環(huán)境清幽、體驗(yàn)豐富，帶孩子采摘蔬果、認(rèn)識(shí)農(nóng)作物，既能休閑放松，又能學(xué)到農(nóng)耕知識(shí)，特別適合親子出游。”市民伍女士連連稱贊一站式田園游玩體驗(yàn)。
農(nóng)旅融合不僅盤活了鄉(xiāng)村文旅資源，更帶動(dòng)本地群眾就近就業(yè)增收。長期在大棚務(wù)工的村民花姐坦言，現(xiàn)代化高架種植設(shè)備大幅降低勞作強(qiáng)度，站著就能作業(yè)。“收入穩(wěn)定，還能兼顧家庭，真正實(shí)現(xiàn)顧家增收兩不誤。”如今，農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)持續(xù)釋放民生紅利，為龍門鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展、群眾穩(wěn)定增收拓寬新路徑。
本組文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者黃宇翔
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