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　　近日，荔枝高接換種實(shí)操技能提升活動(dòng)在惠東縣多祝鎮(zhèn)永和村開展。活動(dòng)由深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)“雙百行動(dòng)”荔枝項(xiàng)目組、深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)合主辦，多祝鎮(zhèn)政府承辦，吸引市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、荔枝種植戶及本地嫁接能手等50余人踴躍參與。

　　實(shí)操傳經(jīng)，破解嫁接技術(shù)瓶頸

　　惠東縣荔枝種植面積超12萬畝，荔枝產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)支柱。長(zhǎng)期以來，當(dāng)?shù)乩笾Ξa(chǎn)業(yè)存在品種結(jié)構(gòu)單一、老舊品種占比偏高、果園樹體老化等突出問題，嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)效益提升。推廣“嶺豐糯”“遲美人”“仙進(jìn)奉”“新球蜜荔”等優(yōu)質(zhì)新品種，是推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵路徑。而高接換種技術(shù)可快速實(shí)現(xiàn)老樹品種更新?lián)Q代，但該項(xiàng)技術(shù)專業(yè)性強(qiáng)、操作標(biāo)準(zhǔn)高，多數(shù)農(nóng)戶缺乏系統(tǒng)專業(yè)指導(dǎo)，普遍存在“想改良不會(huì)改、改良后復(fù)產(chǎn)難”的技術(shù)堵點(diǎn)。

　　本次培訓(xùn)設(shè)置理論授課+田間實(shí)操兩大核心環(huán)節(jié)。理論課堂上，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深圳綜合試驗(yàn)站高級(jí)農(nóng)藝師張樹飛等專家，系統(tǒng)講解高接換種技術(shù)原理、標(biāo)準(zhǔn)流程及后期管護(hù)要點(diǎn)，內(nèi)容全面覆蓋優(yōu)質(zhì)接穗選擇與儲(chǔ)存、砧木修剪處理規(guī)范、切接、挑皮接等不同嫁接方式適用場(chǎng)景、嫁接后保濕防曬管護(hù)、成活后樹體培育管理等關(guān)鍵知識(shí)。

　　專家重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，嫁接成活率高低關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)把控：接穗削面必須平整光滑、砧木與接穗形成層精準(zhǔn)對(duì)齊、包扎密封嚴(yán)實(shí)且松緊適度，任一環(huán)節(jié)操作不到位，都會(huì)直接影響嫁接成活效果與后期樹勢(shì)恢復(fù)。田間實(shí)操環(huán)節(jié)，張樹飛聯(lián)合本地技術(shù)能手周師傅在永和村荔枝園選取老樹，現(xiàn)場(chǎng)完整演示大枝挑皮接法全過程，依次示范砧木鋸截、接穗切削、砧木挑皮、接穗嵌入、包扎固定等步驟，邊操作邊講解技術(shù)要點(diǎn)。演示結(jié)束后，學(xué)員在專家一對(duì)一指導(dǎo)下親手實(shí)操練習(xí)，并針對(duì)操作難點(diǎn)、疑問現(xiàn)場(chǎng)交流答疑。

　　校地聯(lián)動(dòng)，賦能荔枝產(chǎn)業(yè)升級(jí)

　　此次活動(dòng)是廣東省百校聯(lián)百縣助力“百千萬工程”（“雙百行動(dòng)”）在惠東縣落地見效的生動(dòng)實(shí)踐。作為結(jié)對(duì)幫扶高校，深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)充分發(fā)揮職業(yè)教育、應(yīng)用科研、資源整合優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、深圳市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，把優(yōu)質(zhì)科技、技術(shù)、人才資源下沉縣域基層。

　　多祝鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次技能培訓(xùn)是當(dāng)?shù)赝苿?dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要舉措。目前永和村已入選廣東省“百千萬工程”典型培育村，荔枝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是村級(jí)發(fā)展重點(diǎn)工作。本次培訓(xùn)有效補(bǔ)齊農(nóng)戶品種改良技術(shù)短板，進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)自主發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。下一步，多祝鎮(zhèn)將持續(xù)深化與深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的合作，圍繞花期管護(hù)、病蟲害綠色防控、果品品質(zhì)提升、品牌市場(chǎng)營(yíng)銷等荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，常態(tài)化開展專題培訓(xùn)與上門技術(shù)服務(wù)，全力把荔枝產(chǎn)業(yè)打造成富民興村、鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

　　文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者洪鵲兒