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為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，有效防范食品安全風(fēng)險隱患，市市場監(jiān)管局近日啟動不合格食品“321”約談機(jī)制，組織召開了2025年多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)（第一批）責(zé)任約談會。市、縣（區(qū)）兩級市場監(jiān)管部門食品生產(chǎn)監(jiān)管負(fù)責(zé)人及相關(guān)企業(yè)的法定代表人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員參加會議。市局食品安全總監(jiān)朱浩東同志參會并發(fā)言。 會議安排企業(yè)代表逐一匯報了不合格食品產(chǎn)生的原因、召回處置進(jìn)展以及后續(xù)整改措施，并就食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、風(fēng)險防控不徹底等問題進(jìn)行了自我剖析。各縣（區(qū)）局食品生產(chǎn)監(jiān)管負(fù)責(zé)人圍繞如何加強(qiáng)對抽檢不合格企業(yè)的日常監(jiān)管和指導(dǎo)作了交流發(fā)言。 會議針對多次抽檢中發(fā)現(xiàn)的共性問題和具體批次暴露出的隱患，向企業(yè)提出了針對性防控建議，要求各企業(yè)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的學(xué)習(xí)，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過程清場管理制度。會議提醒企業(yè)可使用“GB 2760食品添加劑”微信小程序快速查詢食品添加劑有關(guān)信息。 朱浩東同志強(qiáng)調(diào)，多批次不合格企業(yè)要通過問題整改實(shí)現(xiàn)“兩個提升”，一是提升食品安全責(zé)任意識，要深刻認(rèn)識到食品安全是企業(yè)的生命線，樹立食品安全“萬無一失、一失萬無”的主體責(zé)任意識及風(fēng)險防控意識，更好開展企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。二是提升食品安全管理技能，有關(guān)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，針對問題進(jìn)行全鏈條排查并采取切實(shí)有效的整改措施，主動關(guān)注新政策新標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，將“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制深度融入日常管理，確保執(zhí)行到位。朱浩東同志還強(qiáng)調(diào)，市局、各縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門要按照“高質(zhì)量監(jiān)管服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展”的理念，進(jìn)一步提升監(jiān)管能力和服務(wù)意識，加大對企業(yè)指導(dǎo)幫扶力度，推動企業(yè)提升管理能力和食品安全保障水平。
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