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根據(jù)2019年廣東省和惠州市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，惠州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、食糖、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等10類食品303批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品298批次、不合格樣品5批次（詳見附件）。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）惠州市廣播電視大學(xué)(惠州市建筑學(xué)校)食堂使用的購進日期為2019-09-01的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
二、微生物污染問題
（一）廣州薩莉亞餐飲有限公司惠州麗日銀座分店使用的消毒日期為2019-08-21的中圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（二）惠州市第九中學(xué)食堂使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
三、食品添加劑問題
（一）龍門縣百燴農(nóng)家菜邵屋店使用的加工日期為2019-08-27的流沙包，山梨酸、脫氫乙酸不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（二）龍門明信溫泉發(fā)展有限公司使用的加工日期為2019-08-27的奶黃包，脫氫乙酸不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
惠州市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改。同時要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
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