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　　“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城”。清明節(jié)又叫踏青節(jié)，既是寄思先祖的肅穆節(jié)日，也是踏青嬉游，親近大自然的時(shí)節(jié)。節(jié)日將至，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者要“文明祭掃”，同時(shí)提醒消費(fèi)者出行要注意防火安全和飲食安全。

　　一、理性選購祭祀用品，文明祭奠綠色清明

　　清明祭掃期間，相關(guān)祭祀用品、鮮花等商品熱銷，消費(fèi)者選擇祭奠用品時(shí)，建議到正規(guī)殯葬用品店購買，購物前要詢問好價(jià)格、數(shù)量等信息，理性選購。商家須明碼標(biāo)價(jià)，依法依規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證正常的市場(chǎng)價(jià)格秩序。提倡市民采用鮮花祭掃、植樹綠化、祈福寄語等綠色低碳的祭祀方式來緬懷先祖、追思先人。

　　二、拒絕食用野生動(dòng)物，文明用餐杜絕浪費(fèi)

　　消費(fèi)者清明節(jié)外出就餐時(shí)，要選擇證照齊全、清潔衛(wèi)生，有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲經(jīng)營(yíng)商家，謹(jǐn)慎食用生冷食物，倡導(dǎo)使用公筷公勺，養(yǎng)成文明用餐好習(xí)慣。自覺抵制食用野生動(dòng)物，不購買未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或來源不明的禽畜肉。點(diǎn)餐時(shí)，根據(jù)實(shí)際需求合理下單，理智消費(fèi)，避免過量點(diǎn)餐，減少浪費(fèi)。

　　三、氣溫回暖天氣潮濕，謹(jǐn)防濕粉制品變質(zhì)

　　清明時(shí)節(jié)氣溫回暖，天氣潮濕多雨，涼皮、河粉、腸粉、米線、粿條等即食濕粉制品容易腐敗變質(zhì)，要特別警惕該類食品的食物中毒。制作過程要保持衛(wèi)生，食用前應(yīng)保證無異味無霉變，貯存應(yīng)低溫避光并及時(shí)食用，一旦發(fā)現(xiàn)有異味、霉斑，就不能再食用。

　　四、科學(xué)掌握食用方式，適度食用時(shí)節(jié)食品

　　“一口青團(tuán)一口春”，清明節(jié)部分地區(qū)有食用青團(tuán)、艾粄等節(jié)令食品的習(xí)慣，現(xiàn)制青團(tuán)保質(zhì)期較短，包裝或保存不當(dāng)容易腐敗變質(zhì)，消費(fèi)者購買后應(yīng)妥善保存，盡快食用。青團(tuán)中的糯米冷卻后容易反生，不利于消化，建議市民加熱后食用。老人、小孩、糖尿病患者以及消化功能不佳的人群食用要適量，兒童要在成人監(jiān)護(hù)下食用，謹(jǐn)防噎食，對(duì)某些食物過敏的消費(fèi)者，購買時(shí)需查看標(biāo)簽上的配料表和致敏物質(zhì)提示，選擇合適的品種，防止致敏物質(zhì)攝入。

　　惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局倡導(dǎo)廣大市民采用生態(tài)、文明、節(jié)儉的祭掃方式，提醒市民要自覺遵守政府和相關(guān)部門規(guī)定進(jìn)行祭掃，嚴(yán)禁燃放、焚燒祭祀用品，注意防火安全。消費(fèi)時(shí)要注意保存消費(fèi)憑證（發(fā)票、收據(jù)、支付記錄等），當(dāng)您的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可撥打12315、12345向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。