日前，惠東縣人力資源和社會保障局在縣高新職業培訓學校舉行惠東縣2026年“技能照亮前程”客家風味點心制作專項培訓班開班儀式。首期課堂同步開講，50多名學員學習客家特色點心制作技藝，通過免費實操培訓掌握就業創業硬技能。

　　首期課堂聚焦客家傳統特色點心七層粄制作，老師從食材特性、食品安全規范講起，現場示范關鍵步驟。課堂上，學員們跟著老師實操，一邊學習調配鮮香肉餡，一邊動手攪拌粘米粉，揉面、分層、定型。“來這里學習的大部分都是寶媽，通過免費培訓既能學到技能還能拿到證書，對我們以后找工作或者兼職，都有很大幫助。”學員傅娟說。

　　據了解，本次培訓時間為5月至11月，市民可通過縣高新職業培訓學校公眾號報名，滿50人即開班授課。除客家風味點心制作班外，同步開放托育照護班，課程涵蓋嬰幼兒生活照料、安全防護、行為引導等內容。本次培訓全程免費，采用“專業師資+實操教學”模式，零基礎學員可快速上手，考核通過后獲得相應技能證書。

　　縣高新職業培訓學校校長簡玉康說：“我們還聯合了零工市場，學員培訓完成后可直接上崗。希望下期大家踴躍報名。”

記者蔡偉健 通訊員馬觀英 張海宏